Aceite de oliva virgen extra de cosecha temprana: ¿cuándo y por qué se comienza a elaborar?
Para entender el por qué los productores han comenzado a lanzar aceites de oliva virgen extra ("AOVE") cosecha temprana, debemos echar la vista atrás.
Para entender el por qué los productores han comenzado a lanzar aceites de oliva virgen extra ("AOVE") cosecha temprana, debemos echar la vista atrás.