22 Ene 2021La copa roja de cata de aceite de oliva se consolida como tendencia mundial frente a la copa azul cobalto.
La copa roja granate de cata de aceite de oliva se vuelve tendencia y se consolida a nivel mundial.
cata
22 Ene 2021
13 May 2020Cata de aceite de oliva para los «disfrutones» del AOVE
El aceite de oliva virgen extra es un producto natural extraordinario que hay que saber apreciar. Con cierta frecuencia, la cata de aceite de oliva salta a la palestra con defensores y detractores, pero, la mayoría de los consumidores, quisieran saber unos simples pasos para conocer y poder valorar, por sí mismos y sin muchos detalles técnicos, este producto estrella de nuestra gastronomía, como es el aceite de oliva virgen extra o AOVE.
19 Dic 2019El Oleoturismo: una nueva experiencia para conocer el aceite de oliva, su paisaje, su entorno y su cultura.
El oleoturismo nos permite conocer el mundo del AOVE. El oleoturismo está en auge. Cada año la oferta turística en torno al aceite de oliva virgen extra, AOVE, está creciendo. Para conocerla mejor, hemos ido a algunas de las visitas de "Las rutas del aceite 2019”. El Oleoturismo es una nueva experiencia para conocer el aceite de oliva y su cultura. Año tras año, va creciendo y generando más interés. Esta oferta de turismo en
30 Oct 2019Los mejores aceites de oliva virgen extra de Chile son presentados en la primera “Guía Oliva 2019”
Presentación de la Guía Oliva 2019, donde se recogen los mejores aceites de oliva de Chile.
La copa roja de cata de aceite de oliva comienza a cosechar premios internacionales
Nuestros socios, en Milan, recogiendo los dos galardones obtenidos en el premio del Le Forme dell´Olio. Uno, primer premio a la copa roja de cata y, el segundo, la mención de honor a la caja de los Jaén Selección 2018 homenaje a la cata profesional La copa roja se alza con el galardón “Le forme dell´Olio”, en su categoría de premio especial Premio Especial para L’Oggettistica.
Elaia Zait se convierte en proveedor Oficial de Consejo Oleícola Internacional
Firma del contrato. En la foto, Abdellatif Ghedira, director ejecutivo del COI, Jaime Lillo, Director Ejecutivo Adjunto de la institución y Juan Carrillo socio fundador de Elaia Zait. El pasado 19 de noviembre, nuestra empresa ha formalizado el contrato que nos convierte en proveedores oficiales del Consejo Oleícola Internacional para el suministro de materiales para la promoción de la propia institución. Este contrato marco, con una duración establecida de cuatro años, ha sido posible porque
No más plásticos en la cata y degustación de los aceites de oliva
Nueva Normativa Europea para plásticos de un solo uso.
Expoliva 2019, la gran feria del aceite de oliva, presenta su nueva imagen
Expoliva 2019, la Feria Internacional del Aceite de Oliva e Industrias Afines, comienza su andadura. A poco menos de un año, del 15 al 18 de mayo, para la celebración de la feria, en el Recinto de Ferias y Congresos de Jaén, esta, ya cuenta con un 80 % de su espacio reservado a expositores antiguos, sin haber adjudicado todavía a nuevos participantes interesados.
El aceite de oliva, uno de los protagonistas del Salón de Gourmets 2018 de Madrid
Cierra sus puertas el Salón de Gourmets 2018 celebrado en Madrid Se acaba de clausurar la edición del 2018 del Salón de Gourmets. Feria profesional de alimentación y bebidas de calidad. En esta, el sector presenta las novedades del año. Durante esta edición hemos podido constatar que, el aceite de oliva, se está convirtiendo en actor principal dentro del sector de la gastronomía.
24 Mar 2018La World Olive Oil Exhibition 2018 cierra sus puertas con un rotundo éxito. Nosotros estuvimos allí.
La mayor feria del mundo dedicada en exclusiva al sector del aceite de oliva, World Olive Oil Exhibition (WOOE), consiguió reunir en Madrid alrededor de 700 empresas productoras y 4.000 profesionales del sector del aceite de oliva de más de 30 nacionalidades.