13 May 2020

Cata de aceite de oliva para los “disfrutones” del AOVE

El aceite de oliva virgen extra es un producto natural extraordinario que hay que saber apreciar. Con cierta frecuencia, la cata de aceite de oliva salta a la palestra con defensores y detractores, pero, la mayoría de los consumidores, quisieran saber unos simples pasos para conocer y poder valorar, por sí mismos y sin muchos detalles técnicos, este producto estrella de nuestra gastronomía, como es el aceite de oliva virgen extra o AOVE.

La Diputación de Jaén da a conocer los ganadores del premio Jaén Selección 2018

Este galardón premia anualmente a los mejores aceites de oliva virgen extra, los AOVE, de la provincia de Jaén Los mejores aceites de oliva virgen extra galardonados con el premio Jaén Selección 2018 El pasado enero se celebró el evento donde se fallaron los premios Jaén Selección. El distintivo que otorga la Diputación de Jaén cada año a los mejores aceites de oliva virgen extra, AOVE, de la provincia.

Los utensilios de cata y degustación de aceite de oliva llegan a Barcelona.

La primera oleoteca de Barcelona, Oro líquido, celebra las “Catas de Oro Líquido” que profundizan en el universo del Aceite de Oliva Virgen Extra, seleccionando y presentando a sus clientes las novedades del sector. El viernes, día 3 de marzo, se celebrará en la emblemática tienda de la ciudad condal, Oro Líquido, la primera cata de aceite de oliva, de su Ronda de Catas de la temporada. Tenemos el placer de estar presentes en este

26 Oct 2016

Nuevos utensilios para la cata y degustación del aceite de oliva

Se presento la nueva colección de utensilios para la cata y degustación del aceite de oliva para el consumidor destacando la copa de cata y el plato de degustación. Ayer fue un día muy especial para nosotros. Finalmente, pudimos presentar nuestro trabajo de innovación en el desarrollo de nuevos utensilios de degustación del aceite de oliva. Un trabajo realizado junto con la Universidad de Jaén. En el auditorio 200 del Museo Nacional Centro de Arte